かつおのソテー、ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢ソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつおは食べやすい大きさに切り、フライパンにオリーブオイルを引いて並べ、塩コショウを振り両面焼き目が付くまで蒸し焼きし、器に盛ります。

2. 2

   玉葱は薄切り、ピーマンはヘタと種を除き細切り、フライパンに玉葱を入れて半透明になるまで炒め、ピーマンを加え炒め合わせ器に盛ります。

3. 3

   耐熱ボールに☆を入れて混ぜ、ラップをしてレンジで３０秒加熱、取り出して混ぜ１０秒加熱を2回、かつおに添えます。