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鮎のマリネ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（4人分）

鮎（小）
16尾
玉葱
1/2玉
☆玉葱入りポン酢
大匙2
☆水、煮切り酒
各大匙2
☆昆布つゆ
中匙1
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作り方

  1. 1
    鮎は、やさしくしごいて排泄物を除き、きれいに洗い水気を拭き、魚焼きグリルに並べ塩を振り、軽く焼き目が付くまで焼きます。
  2. 2
    玉葱は薄切りして☆を混ぜ、鮎にかけ、冷蔵庫で1晩おきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鮎をいただいたので。

公開日：2017/09/26
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