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焼き茄子、梅・昆布つゆ・茗荷だれでレシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

長なす: 2本

梅干し（甘口、大）: 1粒

茗荷: 1本

☆昆布つゆ、煮切り酒、水: 各大さじ1

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作り方

1

長なすは魚焼きグリル（上下火）で焼き目が付くまで１０分程焼き、皮を剥いて食べやすい大きさに切り器に盛ります。
2

梅干しは種を除いてたたき、茗荷は粗みじん、梅干し・茗荷・☆を混ぜて添えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長なすをいただいたので。

公開日：2017/09/16

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カテゴリ: なす全般

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