フライパン一枚でピザ風 カリッカリポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切り、ピーマンを輪切り、じゃがいもを千切りにします。

2. 2

   ※じゃがいものデンプンを利用するため、絶対に水にさらさないで下さい！
   熱したフライパンにオリーブオイルを大2入れる。

3. 3

   千切りにしたじゃがいもを均一になるようにフライパンに広げる。
   カリッとしてきたら裏返し、再度残りのオリーブオイルをフライパンの外側から加え玉ねぎ、ピーマンとチーズを入れる。

4. 4

   チーズがトロっとしてきたら、フライパンを上手くスライドさせて皿に盛り付け、ケチャップをかける。