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ちくわと蓮根のキンピラ、蕗の薹味噌味レシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

ちくわ: 1袋

蓮根（小さ目）: 1節

☆蕗の薹味噌: 大匙1.5

☆昆布つゆ: 中匙1

ごま油: 少々

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作り方

1

ちくわは短冊切り、蓮根はタワシ等で洗い短冊切り、フライパンにごま油を引き蓮根を重ならないように拡げ、軽く焼き目が付くまで蒸し焼きします。
2

竹輪を加えて炒め、☆を混ぜて廻しかけて炒め合わせます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蕗の薹味噌を纏めて作ったので。

公開日：2017/04/23

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カテゴリ: ちくわ

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