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さすのソテー、塩麹風味 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料(3人分)

さす
1/2さく
☆塩麹
大さじ1
☆昆布つゆ、お酒
各中匙1
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    さすは食べやすい大きさに切り、フライパンにごま油を引き、サスを並べ両面軽く焼き目が付くまで蒸し焼きし、一旦火を止め☆を廻しかけ煮絡めます。

きっかけ

さすをいつもと違った食べ方で。

公開日:2017/02/21

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カテゴリ
その他のさかな全般

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