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モロッコ豆とトマトのキッシュ風 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

モロッコ豆
１０本
プチトマト（小さ目）
３０粒程
卵
４個
☆ハーブソルト、黒胡椒
各少々
溶けるチーズ
4つまみ
オリーブオイル
少々
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作り方

  1. 1
    モロッコ豆はヘタを除き湯通し後ざく切り、トマトは大き目の物は半分に切り、ボールに卵を溶き入れ☆・モロッコ豆を混ぜます。
  2. 2
    フライパンに油を引き、卵液を流し入れ、プチトマトを散らし、チーズを乗せ、表面が固まるまで蒸し焼きし、食べやすい大きさに切ります。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モロッコ豆をいただいたので。

公開日：2016/10/02
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だし巻き卵・卵焼き

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