鶏肉と夏野菜のカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは乱切りに、鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒しておく。

2. 2

   フライパンに油をしき、ナスを焼く。焼き色がついたら取り出す。

3. 3

   フライパンに鶏肉を焼く。焼き色がついたらししとうを加える。

4. 4

   鶏肉に火がとおったら、ナスを戻し、カレー粉としょうゆを入れて炒める。

5. 5

   全体に絡んだら皿に盛り、パセリをちらしたらできあがり！