簡単美味しい~じゃがいも明太焼き~ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむき、薄切りにする。少しの間、水にさらす。
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- 2
- 耐熱皿に並べ、500ワットで3分加熱する。(箸がささる程度にやわらかくする。)
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- 3
- マヨネーズ・明太子・塩こしょうを容器の中で混ぜ合わせる。明太子の皮が苦手な場合は取ってから混ぜ合わせる。
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- 4
- 耐熱皿にじゃがいもを並べ、上から、明太マヨをかける。その上にパン粉を散らす。トースターで明太子に火が通るまで焼く。(目安5~8分)
おいしくなるコツ
パン粉がシャリシャリして美味しいです。
きっかけ
お酒に合う、手軽に作れるメニューにしたくて。
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