甘さ控え目!カラフルチアシード入りメロンゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メロンを半分に切ります。半分のみ使います。

2. 2

   ボールにざるをセットして果汁と種をざるにあける
   果汁は捨てないでね!

3. 3

   メロンの実をくり貫き
   皮を器に使うので丁寧に!!
   くりぬいた実を少し器にとっておきます。

4. 4

   3の残りの実をフードプロセッサーで潰して2の果汁と合わせる

5. 5

   器に粉ゼラチンと還元水50ccを入れふやかし レンジで2分くらい加熱します。

6. 6

   4に5とふやかしておいたチアシードも一緒に入れよく混ぜます。これをメロンの皮に流し入れ あらかじめ切っておいた果物を見かけよく入れます。

7. 7

   6を冷蔵庫で３時間くらい
   冷やし固めます。
   ミントを飾って 出来上がりです。
   周りをカットしてますが しなくてもよいです。