ししゃものパリパリ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春巻きの皮は、斜めに半分に切り、三角形にしておく。

2. 2

   春巻きの皮の底辺部分（△の下の部分）にししゃもを置き、両端を折りたたんでからくるくると巻いていく。三角のてっぺん部分に水をつけ、皮をしっかりとくっつける。

3. 3

   全て巻き終わったら、フライパンに１センチくらいの油を熱し、揚げ焼きしていく。きつね色になったらできあがり。