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焼きナス、柚子胡椒風味レシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

長なす: ２本

☆白だし: 中匙１

☆柚子胡椒、生姜汁: 各少々

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作り方

1

魚焼グリルにナスを並べ、10分程焼き（表面が焦げて、軟らかくなるまで）へたを切り落とし、反対側に切り込みを入れ、皮を剥きます。
2

食べやすい大きさに切りボールに入れ、ボールをかたむけ汁を取り、☆を混ぜてナスにかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上置きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長なすをいただいたので

公開日：2015/08/15

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カテゴリ: なす全般

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