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ニラ玉風冷たい茶わん蒸し レシピ・作り方
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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。
材料(3人分)
ニラ
1/2束
卵
2個
①水
300cc
①鶏がらスープ
小さじ1
②昆布つゆ
大匙2
②水
100㏄
②生姜おろし汁
少々
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作り方
1
ニラは株を落としてざく切りし、卵をボールに割り入れて溶き①を加えて混ぜ、ニラを加えて混ぜて器に注ぎ、蒸気の上がった蒸し器で10分程蒸して冷まします。
2
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、②を混ぜてかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ニラをいつもと違った食べ方で。
公開日:2015/07/27
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