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らっきょう入り卵焼きレシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。
浅漬けのラッキョウ（１週間目）で卵焼きにしてみました。

材料（3人分）

☆らっきょうの甘酢漬け: 8粒

☆新生姜の甘酢漬け: ３枚

☆新生姜の甘酢漬けの漬け汁: 中匙１

☆白だし: 小さじ１

ごま油: 少々

卵: ３個

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作り方

1

らっきょう・新生姜は粗みじん、卵を溶いて、☆を加えて混ぜ、卵焼き器にごま油を引いて卵液を流し入れ、アルミホイルで蓋をします。
2

表面が固まってきたら、食べやすい大きさに切っていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ラッキョウを漬けたので。

公開日：2015/06/25

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カテゴリ: だし巻き卵・卵焼き

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