蒸し鶏と手作りドレッシングのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キウイは下ろしておきます。
   ムネ肉はフォークで穴を開け、キウイに1.2時間つけ込みます。
   ＊時間があれば一晩つけ込む

2. 2

   水洗いしキウイを落とした鶏肉を耐熱皿に入れて塩胡椒、酒をまぶしラップをしてレンジで6分加熱します。

3. 3

   加熱後、十分に冷めたら裂いていきます。
   新玉ねぎ、セロリはスライスしておきます。

4. 4

   ミニアスパラは歯ごたえが残る様に茹でて3等分に切ります。

5. 5

   ポン酢とオリーブオイルを混ぜ合わせて鶏肉、玉ねぎ、セロリ、トマトを入れて和えていきます。

6. 6

   お皿に⑤とアスパラを盛り付けて完成です☆