こってり美味しい！ごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはマッチ棒くらいの大きさに細切りし、水にさらし、きれいな水になるまで洗う。

2. 2

   人参もごぼうと同様の形に細切りにする。

3. 3

   半分くらい火が通ったら、砂糖、醤油、酒を入れてさらに炒める。

4. 4

   火をとめて、すりごまとマヨネーズ（お好みでからしも）と混ぜて塩コショウで味を調えて出来上がり。