残った焼肉で卵焼き（お弁当や朝食に） レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 2個
- 焼肉（タレ付き）
- 2枚
- キャノラー油
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 赤唐辛子
- 4本
- 青紫蘇
- 1枚
作り方
-
- 1
-
- ボウルに卵を割り入れ
塩少々を入れ混ぜ フライパンに 少々の油を熱し卵液を流します。
そこに 焼肉を入れます。
-
- 2
-
- 1をたたむように 巻きます。切り分けてお皿によそおいます。
彩に赤唐辛子を置きます。
卵焼きの上には 細切りに切った青紫蘇をのせます。完成です。
おいしくなるコツ
甘いので 塩コショウで 調整してください。
きっかけ
夕べの焼肉が少し残ったので 卵焼きに入れたくて。（息子の朝食）
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