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新潟なすのパン粉・サルサ焼き レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

新潟なす
２個
トマト
１個
☆パン粉
１/２カップ
☆にんにく（粗みじん）
1かけ
☆アンチョビ（粗みじん）
３本
☆塩コショウ
少々
ピリ辛サルサ
大匙３
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作り方

  1. 1
    なすはへたを切り輪切りにし、テンパンにクッキングシートを敷いて並べ、半量に☆を混ぜて乗せ、半量にサルサを乗せます。
  2. 2
    レンジのグラタン機能で焼き目が付くまで焼いて器に盛り、櫛切りのトマトを添えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新潟なす（丸いなす）をいただいたので。

公開日：2014/08/14
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