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新潟なすのレンジ蒸しレシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

新潟なす: ２個

塩麹: 大匙１

辛子酢味噌: 大匙１．５

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作り方

1

なすはへたを落として櫛切りにしてシリコンスチーマーに入れ、2分程過熱し、半量は塩麹と、半量は辛子酢味噌と袋に入れて混ぜます。
2

粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間程置きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新潟なす（丸いなす）をいただいたので。

公開日：2014/08/05

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カテゴリ: なす全般

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