河内晩柑入り、ポテトサラダレシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

新じゃが: 2個

河内晩柑: 1/2個

新玉葱: 1/4個

きゅうり: 1本

レタス: 4枚

トマト: 1個

塩コショウ: 少々

マヨネーズ: 大匙2

作り方

1

レタスは洗って水気を切り粗くちぎって器に盛り、きゅうりは半月切り、玉葱は薄切り後水にさらし水切り、じゃがいもは茹でて粗目につぶし、塩コショウを振り玉ねぎを混ぜます。
2

じゃがいもが冷めたら、きゅうり・マヨネーズを混ぜ、皮を剥いて粗目にほぐした河内晩柑を混ぜてレタスに乗せ、櫛切りのトマトを添えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ポテトサラダをいつもと違った食べ方で。

公開日：2014/07/24

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カテゴリ: ポテトサラダ

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