河内晩柑入り、ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 レタスは洗って水気を切り粗くちぎって器に盛り、きゅうりは半月切り、玉葱は薄切り後水にさらし水切り、じゃがいもは茹でて粗目につぶし、塩コショウを振り玉ねぎを混ぜます。
- 2 じゃがいもが冷めたら、きゅうり・マヨネーズを混ぜ、皮を剥いて粗目にほぐした河内晩柑を混ぜてレタスに乗せ、櫛切りのトマトを添えます。
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