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こごみの茎の黄身酢和え風 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

こごみの茎（茹で済）
30本程
卵
1個
☆すし酢
大匙1
☆白だし
小さじ1
なめたけ（小）
1パック
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作り方

  1. 1
    卵を割りほぐし、☆を混ぜ、まったりするまで湯煎にかけ（小さな泡たて器で混ぜながら）、粗熱が取れたらなめたけを混ぜ、こごみを和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

こごみをいつもと違った食べ方で。

公開日：2014/05/19
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