★素もすり下ろしも不要！簡単なふわふわお好み焼き★ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ★と、手でつぶした豆腐をボールに入れてよくかき混ぜる。
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- 2
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- 千切りにしたキャベツと、２センチ角に切ったおもちを１に入れてさらにかき混ぜる。
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- 3
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- フライパンに油をひき温めたら、生地を流しいれ、上に豚肉を重ねておく。中火でこんがり焼いたらひっくり返し、両面ともこんがり焼いて出来上がり。
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- 4
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- 直径１０cmほどの小ささで作るとひっくり返すのが簡単でした。
豆腐が入っているので、ひっくり返しにくいのですが、崩れても無理やり丸の形を作って焼けば、きれいな丸の形で固まります。
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- 5
- お好みで、マヨネーズや、お好みソース、鰹節などでどうぞ！！
きっかけ
お好み焼きのレシピを探したら、すりおろすだの、素を使うだのばかりだったので、なんとなく豆腐をつかったらどうかな？と思い作ったら、自画自賛な出来栄え！！
安いし、簡単だし、おいしいし！！言うことないかも・・
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