残ったセロリの葉で豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは 1cmの輪切りに。
   もやしは 洗ってザク切りに。

2. 2

   こちらが セロリの葉です。
   綺麗に洗って ザク切りにします。

3. 3

   鍋に還元水を沸騰させ 1のもやし入れ煮ます。
   煮えたら ウインナーやセロリの葉を入れて煮ます。
   そこに 冷凍から出した人参をひとつまみ入れます。

4. 4

   セロリが柔らかくなったら豆乳やコンソメスープやコショウで味付けをします。

5. 5

   出来上がりです。