ＨＢでチーズあんパン レシピ・作り方
材料（3人分）
- ☆強力粉 ２５０g
- ☆砂糖 大1(8.5ｇ）
- ☆塩 小１（５ｇ）
- ☆スキムミルク 大１(６ｇ）
- ☆バター １０g
- 水 １６０㏄
- ドライイースト ３グラム
- クリームチーズ ４個
- ゆであずき １８０g
- くるみ 少々
作り方
- 1 パンケースに☆を中央を高くして入れ、水を周囲に回しかけ、イースト容器にドライイーストを入れ、パン生地コースを選びスタートしピピット鳴ったら取り出します。
- 2 １２個に丸め１5分程置き、平たくして３等分したチーズとあずきを乗せて四隅を引っ張って包み天板に並べ４０度で30分程発酵させます。
- 3 クルミを乗せ、190℃に予熱したオーブンで1７分ほど、軽く焼き色がつくまで焼きます。
- 4 パナソニック ホームベーカリーＳＤ－ＢＨ１０４を使用。実際には、２種類同時に焼いています。材料半量で6個分になります。
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- ホームベーカリー使いこなし
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