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中華風レンジ蒸し茄子レシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

長なす: 2本

茗荷: 1本

☆ポン酢: 大匙3

☆ごま油: 中さじ1

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作り方

1

長ナスはヘタを除き、縦半分に切り、5㎝程に切って切り目を入れて水にさらして水切り後シリコンスチーマーに入れて2分程加熱し、保冷剤を乗せて冷やします。
2

器に茄子を盛り、茗荷を粗微塵に切って☆を加えて混ぜ、かけていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長ナスをいただいたので。

公開日：2013/09/27

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カテゴリ: なす全般

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