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タコときゅうりの黄身酢和え レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

たこ
１パック
きゅうり
１本
卵
１個
☆すし酢
大匙１
☆白だし
小さじ１
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作り方

  1. 1
    卵を割りほぐし、☆を混ぜ、まったりするまで湯煎にかけ（小さな泡たて器で混ぜながら）、冷やしておきます。
  2. 2
    キュウリは縦に３か所程皮を剥き、塩少々でいたずりして塩を洗い流して縦半分に切って斜め薄切り、たこは削ぎ切りして、タコ・きゅうりを黄身酢で和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タコをいつもと違った食べ方で。

公開日：2013/07/06
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カテゴリ
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