体に優しく栄養満点☆しらすと豆腐の食べるスープ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけを薄切りにし、
   鍋に水300ccと一緒にしいたけを入れ、沸騰させる。

2. 2

   斜め切りにしたスナップえんどうを加え、火を通す。

3. 3

   手でくだいた豆腐を２に加え、かるくかき混ぜる。

4. 4

   しらすを加え、鶏がらスープを入れる。

5. 5

   溶き卵を円を描くように入れ、固まるまでかき混ぜずにおく。

6. 6

   最後に塩、胡椒で味を整え、できあがり。