ＨＢで野菜ジャムパン レシピ・作り方
材料（3人分）
- ☆強力粉 ２００ｇ
- ☆全粒粉 ５０ｇ
- ☆砂糖 大1(8.5ｇ）
- ☆塩 小１（５ｇ）
- ☆スキムミルク 大１(６ｇ）
- ☆全粒粉バター １０ｇ
- 水 １６０㏄
- ドライイースト 小1（2.8g）
- 紫芋＆ブルーベリージャム（１４ｇ） ４個
- にんじん＆りんごジャム（１４ｇ） 4個
作り方
- 1 パンケースに☆を中央を高くして入れ、水を周囲に回しかけ、イースト容器にドライイーストを入れ、パン生地コースを選びスタートしピピット鳴ったら取り出します。
- 2 2個に切り分け丸めて濡れふきんをかぶせ15分程おき、それぞれ長方形に伸ばし、それぞれのジャムを塗って巻きます。
- 3 各8等分に切って底をつまみ、天板に並べて４０度ほどで30～40分(1.5倍）発酵させ、190℃に予熱したオーブンで15分ほど、軽く焼き色がつくまで焼きます。
- 4 パナソニック ホームベーカリーＳＤ－ＢＨ１０４を使用。実際には、２種類同時に焼いています。材料半量で7個分になります。
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- ホームベーカリー使いこなし
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