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玉ねぎ・人参・えのきの味噌汁 レシピ・作り方

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ぴぐ
玉ねぎの甘味とえのきの食感がおいしいです。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

玉ねぎ
大半分
えのき
半袋~
人参
4cm
だし汁
500cc
味噌
大匙2
砂糖
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは半分に切ったのち、薄切りにする。
    人参は短冊切りに、榎は半分の長さにカットする。
  2. 2
    鍋に、だし汁、玉ねぎを入れ、火にかける。
  3. 3
    沸騰したら、人参、えのきを加え、煮る。
    全体に火が通ったら味噌を溶き入れる。
  4. 4
    砂糖を加え、コクをだして完成!!

おいしくなるコツ

味噌はお好みで増減してください。

きっかけ

我が家の定番です

公開日:2013/04/12

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁玉ねぎえのき
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ぴぐ 料理は得意ではありませんが、好きです。 みなさんのレシピ見て日々勉強中・・・ つくレポメインですが、おすすめの料理はメモ代わりにアップしているので暇があれば覗いてみて下さい。 時間のないときはスタンプでレポート承認しています★ よろしくお願いします。

つくったよレポート( 2 件)

2021/06/01 05:19
鶏団子も追加してみました★ お味噌汁だけでご飯が進みます∩^ω^∩
ろーるけーき
大根も具沢山で美味しそうです(*^^*)嬉しいレポートありがとうございます★
2013/06/15 12:18
pinggerさん、こんにちは!ちょうど家にある残り野菜で出来ました^^玉ねぎの甘さと、えのきの歯ごたえ、プラスにんじんの彩りでとっても良い組み合わせですね♪
おっぱっぴー★
おっぱっぴー★さん♡こんばんは(*^_^*) ついついかわいいワンちゃんのアイコンに目がいきました~♪犬好きな私です^^あ、お味噌汁も上手に出来ています!^^

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