材料(数人分)
- 卵黄
- 4個
- 薄力粉
- 20g
- パルスイート
- 小匙3
- 牛乳
- 200cc
- バター
- 大匙1
- バニラエッセンス
- お好みで
作り方
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- 1
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- こちらが、材料です。
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- 2
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- ボウルに★を一緒に振るいながら入れます。
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- 3
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- 2に分量の中から50cc入れて、混ぜます。その中に卵黄を加え
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- 4
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- 3を良く混ぜます。
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- 5
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- 4をアミでこします。
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- 6
- 鍋に移して、中火で周りから底からかき混ぜながら煮ます。
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- 7
- プツプツ沸騰してきたらとろ火にし、3分くらい煮ます。
(写真を撮ってる間に固まりが出来てしまいました)
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- 8
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- 出来たら別のボウルにとり周りが乾かない様にバターを混ぜ込みます。
最後にバニラエッセンスをお好みで振ります。
出来上がりです。
-
- 9
-
- クッキーみたいなキーウィタルト
レシピID:1140011264を参照して下さい。
おいしくなるコツ
※こしたあと中火で固まりが出来ない様に、すばやく混ぜましょう。よそ見していたら固まりが出来て大変です。
きっかけ
タルトの中に入れたくて。
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