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簡単!肉野菜のあさり味噌汁 レシピ・作り方

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れんど
肉野菜で具沢山なあさりお味噌汁です。
美味しいです。

材料(3人分)

豚肉
60g
大根
1/8カット
白菜
1/6カット
乾燥わかめ
2つまみ
○めんつゆ
大さじ1
○みりん
小さじ2
即席あさりみそ汁
3食分
600cc
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作り方

  1. 1
    豚肉、大根は食べやすくカットしてそれぞれ下茹でし、ザルに取ります。
    白菜は食べやすくカットします。
    乾燥わかめは水で戻します。
  2. 2
    鍋に水、○の調味料を入れて沸騰させ、大根、豚肉、白菜を加えて煮ます。
  3. 3
    大根がすき通って、白菜がしんなりしたら火を弱め、わかめ、あさり味噌汁を加えて再沸騰直前に火を止め、蒸らして出来上がりです。

おいしくなるコツ

肉野菜はお好みのものを、お鍋をつくるように、火が通りにくいものから煮て、ルー味噌を加えます。 マルコメさんのルー味噌を使いました。

きっかけ

簡単に具沢山のあさりの味噌汁が食べたくて!

公開日:2012/12/21

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁その他の豚肉大根
関連キーワード
豚肉 大根 白菜 あさり味噌汁
料理名
肉野菜のあさり味噌汁

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