ジューシー♪スペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブ、水、酒を圧力鍋に入れ、蓋をしないで火にかける。沸騰したらアクを取る。

2. 2

   醤油、砂糖を加え、蓋をして加圧する。
   火を弱めてから10分煮込む。

3. 3

   圧が下がったら蓋を開け、強めの中火で水分を飛ばす。

4. 4

   グリルで両面をこんがり焼いて出来上がり。