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我が家の鶏そぼろ レシピ・作り方

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そぼろご飯はもちろん、煮物などにも使えて便利です。
まとめて作って冷凍可能。
鶏ひき肉の量で調味料を増やして下さい。

材料（2人分）

鶏ひき肉
100g
醤油
10cc
酒
10cc
みりん
10cc
砂糖
10g
水
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作り方

  1. 1
    鍋に材料を全ていれ、ひき肉をほぐす。
  2. 2
    中火にかけ、水分がなくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火にかける前にひき肉をよくほぐすとかたまらずフワッとしたそぼろになります。

きっかけ

母から教えてもらった我が家の鶏そぼろ。

公開日：2012/11/17
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カテゴリ
鶏ひき肉鶏そぼろ

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