簡単☆フライパン一つで大学いも レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
さつまいもの皮をむき、食べやすい大きさに乱切りに切る。
水にさらしておく。 - 2 フライパンに、黒ゴマ以外のものを入れ弱火にかける。
- 3 キッチンペーパで水気を切ったさつまいもを重ならないように並べ入れ、ふたをして焼く。
-
4
3分ほどしたら、ひっくり返しまた蒸し焼きにする。
竹串が通るくらい柔らかくなったらふたを外して、少しだけ火を強くする。 - 5 たれが、あめ色になって粘度がついてくるので絡ませて出来上がり。
- 6 お皿に盛り付けて、黒ゴマを振る。
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子供たちも喜んで食べてくれます。