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蒸しナスにとろろレシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

長なす: 2本

長いも: 3センチ

☆すし酢: 大匙1

☆柚子胡椒: 少々

☆白だし: 少々

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作り方

1

長ナスの皮を縞に剥きラップをしてレンジで3分ほど加熱し、保冷剤などを乗せて急冷し、斜めに切ります。
2

長芋をすりおろし、☆を混ぜて、かけていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長ナスをたくさんいただいたので。

公開日：2012/09/03

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カテゴリ: なす全般

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