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ご飯が進む!焼き梅こんぶ レシピ・作り方
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ぺるく〜ろ
食欲のなくなる夏場にお勧めです。
材料(4人分)
うめぼし
6個
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
塩コンブ
10グラム
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作り方
1
梅干しの種を取り除き、実を包丁で刻む。
2
フライパンに、1と砂糖、みりん、塩コンブを入れ、炒める。
水分がなくなってきたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
自宅で梅干しをつけている方は、土用干し直前の、シソ漬け後1カ月くらいの物を使うと、とってもフルーティで美味しいです。
きっかけ
梅干しをアレンジ
公開日:2012/07/29
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関連情報
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梅干し
関連キーワード
梅干し
梅酒
梅シロップ
おにぎり
料理名
焼き梅
このレシピを作ったユーザ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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