グリーンピースの甘煮 レシピ・作り方

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Polaris36
おばあちゃん用のお豆さんです。塩を一つまみ入れる事で、美味です。
みんながつくった数 3件

材料（数回人分）

ゲリーンピース
200g
水(還元水）★
１００ｃｃ
砂糖(三温糖）★
大さじ３
塩★
一つまみ
ほんだし★
小さじ１/２

作り方

  1. 1
    グリーンピースを塩茹でしておきます。
  2. 2
    鍋に★を入れ沸かしたところに、グリンピースを入れ味がしみ込むまで、煮詰めたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昔おばあちゃんからおそわったのは、ざらめだったような！味がもっと濃くなりますが美味しいです。甘党の方はこちらでどうぞ！

きっかけ

おばあちゃんが好きなので、柔く甘く炊いてあげました。

公開日：2012/07/16
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関連情報

カテゴリ
えんどう豆
料理名
グリーンピースの甘煮

このレシピを作ったユーザ

Polaris36

つくったよレポート（ 3 件）

2019/05/16 12:34
甘さがちょうど良くとても美味しくできました！ありがとうございます(^-^)
こたむ6921
2015/06/13 14:30
鮮度のいいうちに半分は茹でて冷凍にして、半分は甘煮にしましたよ～（ｖｖ）　　ほんの少しのお塩で甘みとうまみがＵＰですね。　ふっくら美味しかったです＾＾*
はなまる子♪
こんばんは〜そうだったんですね！ホント 全く知らなくて 大変でしたね！レポのお返しなんぞ お構いなく！身体を労って下さいね！ピースは冷凍保存が一番 レポ感謝♡
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