ドーナツ風☆　コロコロパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   仕上げ用以外の材料をホームベーカリーに入れ生地を作る。
   　ボウルにバターを入れ室温に戻しておく。

2. 2

   出来上がった生地をガス抜きし、２０等分ぐらいに分けて丸める。
   　１５分ほど濡れふきんをかけて休ませる。
   　二次発酵、４５度で３０分
   　１８０℃で１５分ほど焼く

3. 3

   バターが入っているボウルに焼きたてのパンを入れからませる。（数回に分けてOK)

4. 4

   ビニール袋にグラニュー糖を入れる。
   　バターを絡ませたパンを入れグラニュー糖を振ってまぶす。