ドーナツ風☆ コロコロパン レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 強力粉 ２５０g
- 砂糖 大1
- 牛乳 170ｃｃ
- バター ２０g
- ドライイースト ４g
- バター（仕上げ用） ３０g
- グラニュー糖（仕上げ用） 大３
作り方
-
1
仕上げ用以外の材料をホームベーカリーに入れ生地を作る。
ボウルにバターを入れ室温に戻しておく。 -
2
出来上がった生地をガス抜きし、２０等分ぐらいに分けて丸める。
１５分ほど濡れふきんをかけて休ませる。
二次発酵、４５度で３０分
１８０℃で１５分ほど焼く - 3 バターが入っているボウルに焼きたてのパンを入れからませる。（数回に分けてOK)
-
4
ビニール袋にグラニュー糖を入れる。
バターを絡ませたパンを入れグラニュー糖を振ってまぶす。
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- コロコロパン
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みゅうしろ2013/02/23 01:03
家族にプレゼントしたら喜ばれました(*^_^*)可愛いし美味しい^ - ^また作ります！
レシピへのコメント
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一口サイズでパクパク食べちゃいました。