材料（１人分）
- お好みの野菜炒めや卵 etc...
- １人前
- ●鶏がらスープ
- ６０ｃｃ～
- ●しょうゆ
- 小さじ１
- ●オイスターソース
- 小さじ３分の１
- ●酒
- 小さじ１
- ●砂糖
- 小さじ１
- ●酢
- ～小さじ１
- ●片栗粉
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ●の調味料を混ぜる。
-
- 2
- フライパンを熱し、①を入れ、混ぜながら、固まるのをまつ。
（必ず混ぜながら。放置すると固まりになってしまいます）
-
- 3
- お好みのあんの固さになれば完成！！
おいしくなるコツ
濃くしたいときは、しょうゆを更にプラス、甘くしたいときは酢をすし酢で！！
きっかけ
我が家の定番です。
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かければ手軽に中華風です。