ママのパン屋さん♪　かぼちゃdeパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン生地を作る。

2. 2

   かぼちゃをレンジで柔らかくしてつぶす。
   　砂糖、コンデンスミルクをまぜる。

3. 3

   ガス抜きをして、パン生地を半分に分ける。
   　分けた半分の一つを６等分する。
   　きれいに丸めなおし、濡れ布巾をかぶせ１０分休ませる。

4. 4

   １/２のパン生地を４０×３０ｃｍ位に伸ばし、②で作ったかぼちゃアンの１/３位を伸ばしぬる。
   　④を三つ折りにして重なった部分をつまんで閉じる。

5. 5

   ④を破れないようにめん棒で伸ばす。（４０×１５㎝位）
   　６等分に切る。

6. 6

   切込みを入れる。

7. 7

   ねじって、形作り合わせた端っこを下にして止める。

8. 8

   残りの１/２のパン生地は、円形に丸く伸ばし、残りのアンを６等分して包む。

9. 9

   ４５で３０分二次発酵。
   　溶き卵をぬり、あればかぼちゃの種を飾りにおいて１８０℃で１５分焼く。