ご飯やお酒のお供に 食べるふりかけ レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
食べるふりかけ! ご飯やお酒に合います(*゚∀゚)♪ ラーメン、うどんのトッピングにも!

材料(2人分)

ごま
大さじ3
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●かつおだし
小さじ1
●砂糖
小さじ1
もみのり
お好み分量

作り方

  1. 1
    フライパンにゴマを入れ、少しから炒りしてから、●を加え、さいばしで混ぜながら、炒める。
  2. 2
    水分がなくなって、ねっとりしてきたら、火を止め、細かめにちぎったもみのりを加え、混ぜ合わす。
  3. 3
    冷めると、ひと固まりにくっつくので、手でぱらぱらとほぐすと食べやすいです。

おいしくなるコツ

お好みで、七味等でピリ辛にしてみてください。

きっかけ

ゴマで健康

公開日:2012/02/12

関連情報

カテゴリ
スパイス&ハーブ
関連キーワード
ふりかけ ご飯のおとも 漬物 食べるラー油
料理名
ふりかけ

このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪   楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

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