シンプル◎カレーコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、フライパンで軽く塩コショウをし、炒めておく。

2. 2

   じゃがいもは薄めに切り、たっぷりのお湯でゆで、マッシャーで潰す。
   そこへ①の玉ねぎ、カレー粉、塩コショウを加え、よく混ぜる。

3. 3

   ②を小判型に形成し、小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける。

4. 4

   １８０℃くらいの油で、両面きつね色になるまでこんがり焼けば完成！！