スナックマカロニ レシピ・作り方
材料(2人分)
- マカロニ 2カップ
- 揚げ油 適量
- コンソメ 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 マカロニはゆでて、ザルにあげ、水気を切っておく。
- 2 高温の揚げ油で、かりかりになるまでしっかり揚げる。ゆでたマカロニを入れた時、かなりぶくぶくと泡立つので注意。
- 3 ゆでたマカロニはカリカリになると、だいぶ小さくなり、ゆでる前に近いサイズになる。
- 4 コンソメ、塩コショウで味付けする。
きっかけ
子供のおやつに
おいしくなるコツ
マカロニはゆでなくても、そのまま揚げても、同じ位の食感でぱりぽりおいしいですが、揚げると、サイズが元のサイズより、小さくなります。 大きく作りたいなら、下ゆでしてから揚げてください。
- レシピID:1140004557
- 公開日:2011/12/24
関連情報
- 料理名
- 揚げマカロニスナック
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