大根とさつまいもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは１ｃｍ角に切る。
   大根、人参は薄切りに。

2. 2

   別鍋にお湯を沸かし、サッとひき肉を油抜きしておく。

3. 3

   小鍋にだし汁、大根、人参、だつまいもを入れ、煮込む。
   さつまいもに箸が通るくらいになったら、味噌を加え、ひと煮立ちさせれば完成。