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じゃがいものミルク煮 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
牛乳とじゃがいもの素材の味を生かしたシンプルヘルシーメニューです。

材料(3人分)

じゃがいも
2個
牛乳
200cc
粗引きブラックペッパー
少々
岩塩
少々
バター
15グラム
ブロッコリー
半株
ブロックベーコン
80グラム
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作り方

  1. 1
    じゃがいもをスライサーでフライパンに入れ、ひたひたに牛乳を加え、塩・バターを入れて弱火で20分ほど煮ます。(軟らかくなるまで)
  2. 2
    ブロックベーコンを粗微塵にし、クッキングペーパーを引いてレンジで2分程加熱します。
  3. 3
    じゃがいもを器に盛り、ベーコンをかけ、ブラックペッパーを振り、ゆでたブロッコリーを添えていただきます。

きっかけ

じゃがいもをいつもと違った食べ方で。

公開日:2011/11/19

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいものミルク煮

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