おからマフィン♪カフェオレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。マーガリンはレンジで加熱して溶かしておく。インスタントコーヒーは少量の湯で溶いておく。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、豆乳と1のコーヒーを入れて混ぜる。

3. 3

   溶かしたマーガリンを加えて混ぜる。

4. 4

   三温糖、おからの順に加えてよく混ぜる。

5. 5

   ふるっておいた粉類を加えてさっくりと混ぜる。

6. 6

   カップに生地を流し、170℃に予熱したオーブンで25分焼く。