とろける～～♪パンナコッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンは水でふやかして、レンジで30秒くらい加熱して溶かしておく。

2. 2

   鍋に、生クリームと牛乳と砂糖を入れて混ぜながら火にかける。沸騰直前くらいで火を止める。

3. 3

   バニラエッセンスを入れて混ぜ、１のゼラチン液も加えて混ぜる。

4. 4

   ボウルに氷水をはって鍋底をつけ、混ぜながら荒熱をとる。

5. 5

   カップに入れ、冷蔵庫でよ～く冷やして召し上がれ♪
   お好みでフルーツソースやカラメルをかけてね♪