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残った炊き込みご飯で★ライスコロッケ レシピ・作り方

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dama_espresso
昨日の晩飯を、今日のおかずに変身♪
味付けなしで、さっくり美味しいコロッケに^^
炊き込みご飯は、レシピID:1140004001を使いました。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

余った炊き込みご飯
茶碗1杯分
片栗粉
小さじ1
★卵
1個
★牛乳
大さじ1
★小麦粉
大さじ4
パン粉
適量
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    余った炊き込みご飯を、
    電子レンジで温め、
    片栗粉を加えて混ぜる。
  2. 2
    鶏団子くらいの大きさにまとめる。
  3. 3
    混ぜ合わせた★にくぐらせ、
    パン粉をまぶし、
    170~180℃の油で、
    衣がキツネ色になるまで
    カラッと揚げて完成。

おいしくなるコツ

中身は火が通っているので、衣が色づけばOKです。

きっかけ

昨夜の晩御飯を、今日のおかずに♪

公開日:2011/11/08

関連情報

カテゴリ
その他のコロッケライスコロッケ
料理名
ライスコロッケ

このレシピを作ったユーザ

dama_espresso 10歳娘と8歳&6歳&4歳息子の育児中♪ 長男が乳製品アレルギーなので、代替レシピを試行錯誤してます。

つくったよレポート( 2 件)

2019/05/27 15:58
ソースいらずで美味しかったです。
菊丸33097408
2014/01/18 19:30
微妙に薄い味の炊き込みごはんになってしまい、どうしようかと考えていましたが、見事に救済できましたー
よーみみ
美味しそうに作ってくださって嬉しいです! レポートありがとうございます(*^^*)

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